Gäste schätzen unsere Speisen, die man sich aus unserer Speisekarte selbst aussuchen kann. Selbstverständlich sind die Köstlichkeiten saisonal abgestimmt.
Vom Kälbergarten aus kann man im Sommer schöne Sonnenuntergänge beobachten und bei einem feinen Achterl einfach die Seele baumeln lassen und das Leben genießen!
Unseren Weinbaubetrieb gibt es seit ca. 1850. Die gesamte Familie ist um das Wohlergehen des Weines bemüht.
Die Philosophie der Arbeit im Weingarten und Keller läßt sich mit den Worten ehrlich, charaktervoll, eigenständig und harmonisch beschreiben und dies spiegelt sich dann auch in erzeugten Weinen wieder.
Das Weingut liegt im schönen Weinbaugebiet des Weinviertler DAC. Weinviertel DAC wurde als erstes DAC-Gebiet mit dem Weinjahrgang 2002 eingeführt. Weinviertel DAC ist die Bezeichnung für herkunftstypische Qualitätsweine aus dem Weinbaugebiet Weinviertel. Die solcherart bezeichneten Weine müssen aus der Qualitätswein-Rebsorte Grüner Veltliner hergestellt sein, die Trauben dafür müssen ausschließlich im Weinbaugebiet Weinviertel geerntet werden. Die Weine dürfen in den Kategorien „Weinviertel DAC“ und „Weinviertel DAC Reserve“ auf den Markt kommen.
Weine dieser Kategorie weisen eine hell- bis grüngelbe Farbe auf und im Geruch ein typisches Sortenbouquet. Der Geschmack ist per Definition fruchtig sowie würzig-pfeffrig und darf weder einen Holz- noch Botrytiston aufweisen.
